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泰國來的雞飯

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這家雞飯口碑參差,不過就天天排長龍。這天來訪時正值附近戰雲密佈,因封路關係,居然在附近找到錶位泊車。

此店先在大X開業,再殺出尖X咀,只是在泰國可以很便宜吃到的雞飯,來到香港因鋪租人工關係,最少也要五十元一碟。



店內掛了不了煮好的雞,是白雞皮的走地雞。香港的所謂泰式海南雞大多用黃油肥雞,只有一個滑字,雞肉一般都無甚味道。



要了兩碟雞飯。走地雞沒有脂肪,吃起來肉質及肉味都強烈得多。飯加了雞油及香料煮,油份不多,極富香味。蘸雞吃的辣醬(照片失焦,不貼了)是靈魂,開胃又刺激味蕾。附送的冬瓜湯胡椒味足,暖胃。



本來想點雞加豬手雙拼飯,不過怕兩樣份量都少,吃得不過癮,故另點一碟豬手。

正宗泰式風味,滷得入味,外皮入口即化,不過肉還是略韌了點,但整體尚算不俗。

小臣覺得不錯,可以再來。



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睇落好好味呀!


雞飯啱我可否pm


如無力挽回要懂得放手..

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賣飛佛


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如果有3色醤更正


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原帖由 carjaswong 於 2019-12-2 10:09 PM 發表
這家雞飯口碑參差,不過就天天排長龍。這天來訪時正值附近戰雲密佈,因封路關係,居然在附近找到錶位泊車。

此店先在大X開業,再殺出尖X咀,只是在泰國可以很便宜吃到的雞飯,來到香港因鋪租人工關係,最少也要五十元一碟。



店內掛了不了煮好的雞,是白雞皮的走地雞。香港的 ...
臣,16叔屋企常備泰式汁醬,幫你補上一張相



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20191202_231559.jpg(47.23 KB)

2019-12-2 11:17 PM

20191202_231559.jpg

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原帖由 EMILY1978 於 2019-12-2 10:13 PM 發表
睇落好好味呀!
我覺得OK囉~



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收PM.


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原帖由 zevo 於 2019-12-2 11:12 PM 發表
如果有3色醤更正
星馬才是三色醬喎, 泰國一般是辣汁...



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原帖由 carjaswong 於 2019-12-3 08:39 AM 發表


星馬才是三色醬喎, 泰國一般是辣汁...
長知識



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原帖由 unclesixteen 於 2019-12-2 11:17 PM 發表

臣,16叔屋企常備泰式汁醬,幫你補上一張相
Thanks 十六席. 不過這家的是深色一點.



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原帖由 carjaswong 於 2019-12-3 08:50 AM 發表


Thanks 十六席. 不過這家的是深色一點.10591266
咁....又不常見喎



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賣相no goog


我覺得還可以


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原帖由 Fat_dada 於 2019-12-3 09:24 AM 發表
賣相no goog
即食要求唔好咁高



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