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掩好豬扒上麵粉,蛋漿及麵包糠

豬扒炸至金黃

炸好豬扒放在盤上吸油備用

雞蛋炒飯底

煮蕃茄汁加少少菠蘿

豬扒切件,放在炒飯面上

鋪上茄汁

加兩塊芝士,200度焗十分鐘



熱賣及精選

班腩醃好,加麵粉及蛋漿,落油鑊炸脆

撈起炸好嘅班腩,放在盤上吸油備用

薑蔥蒜起鑊,加冬菇及火腩,再加蠔油調味

班腩回鍋炆五分鐘 ,加入支竹後,在蚊三分鐘埋芡上碟

[ 本帖最後由 救火佬 於 2020-8-1 09:36 PM 編輯 ]




另外焗一份,留畀大小姐



引用:
原帖由 救火佬 於 2020-8-1 09:32 PM 發表


加兩塊芝士,200度焗十分鐘
連菠蘿都有,收貨!👍🏻



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引用:
原帖由 救火佬 於 2020-8-1 09:35 PM 發表


班腩回鍋炆五分鐘 ,加入支竹後,在蚊三分鐘埋芡上碟
枝竹冬菇好食😍



引用:
原帖由 救火佬 於 2020-8-1 09:40 PM 發表


另外焗一份,留畀大小姐
細心!



引用:
原帖由 月亮甜點 於 1-8-2020 22:02 發表


連菠蘿都有,收貨!👍🏻
以前喺大家樂食,喺有菠蘿的,不過大家樂啲焗豬扒飯,塊豬扒薄過紙,同以前差好遠,現在一啲都唔好食



引用:
原帖由 月亮甜點 於 1-8-2020 22:03 發表


枝竹冬菇好食😍
吸曬啲汁,正



引用:
原帖由 救火佬 於 2020-8-1 10:10 PM 發表




以前喺大家樂食,喺有菠蘿的,不過大家樂啲焗豬扒飯,塊豬扒薄過紙,同以前差好遠,現在一啲都唔好食
上星期食過,有菠蘿,塊豬扒醃過頭,唔好食



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引用:
原帖由 月亮甜點 於 1-8-2020 22:04 發表


細心!
夜收工,返到屋企先焗,新鮮出爐



引用:
原帖由 救火佬 於 2020-8-1 10:11 PM 發表




吸曬啲汁,正
我一定搶晒嚟食



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引用:
原帖由 月亮甜點 於 1-8-2020 22:12 發表


上星期食過,有菠蘿,塊豬扒醃過頭,唔好食
不過功夫不少,要炸豬扒,要炒飯,要煮茄汁,再入焗爐焗



引用:
原帖由 救火佬 於 2020-8-1 10:12 PM 發表




夜收工,返到屋企先焗,新鮮出爐
咁樣處理好呀!獨立一份,乾淨企理。



引用:
原帖由 救火佬 於 2020-8-1 10:14 PM 發表




不過功夫不少,要炸豬扒,要炒飯,要煮茄汁,再入焗爐焗
係呀!但係好好食😋



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引用:
原帖由 月亮甜點 於 1-8-2020 22:14 發表


咁樣處理好呀!獨立一份,乾淨企理。
做咁多功夫,都喺想家人食好啲,所以唔想差少少功夫,影響質素



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