瑤柱煎蛋，雲吞鷄湯米線

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希夷	#76 提示: 該帖被管理員或版主屏蔽發表於 2020-12-12 11:15 PM
希夷 Golden Member 帖子 20579 積分 20521 註冊時間 2015-6-18	#76 發表於 2020-12-12 11:15 PM 只看該作者大中小繁簡提示: 違規內容已被屏蔽
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大消失了白襪	#77 提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽發表於 2020-12-17 09:29 AM
大消失了白襪禁止發言帖子 51 積分 50 註冊時間 2020-10-12	#77 發表於 2020-12-17 09:29 AM 只看該作者大中小繁簡提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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#78

樓主發表於 2020-12-23 08:24 PM

引用:

原帖由希夷於 2020-11-19 09:41 AM 發表

哦，紅街市擋咩記，
無做啦，佢做的確很好味，
但係有疑問，
咁細條絲，我做過實驗，
大熱天時，30幾度，成盒放在背包，
5天後，車然唔會熔，當時嚇了，
用什麼做？之後再無幫襯。
因為無可能唔熔，
X記太貪心，佢見香港機場賣幾十蚊盒，
佢由10蚊加到20，有時行過，都見佢無咗人龍排隊排買，舊時企係佢擋口傾計，個個都訂番二三十盒，計起數嚟，每月平均3萬幾收入，
都係盤好生意。
加價之後，應該無咁好生 ...

希夷兄，

我搵返呢檔龍鬚糖啦，原來搬咗去三盞燈街口檔擺。

別去輕易否定自己
你擁有你的天地
沒人能夠把你定義
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希夷 Golden Member 帖子 20579 積分 20521 註冊時間 2015-6-18 發短消息加為好友	#79 發表於 2020-12-23 08:27 PM 只看該作者大中小繁簡引用: 原帖由冬天的冰雪於 2020-12-23 08:24 PM 發表希夷兄，我搵返呢檔龍鬚糖啦，原來搬咗去三盞燈街口檔擺。吓咁大陣仗呀禮盒裝咁幾錢盒，有幾多粒
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#80

樓主發表於 2020-12-23 08:31 PM

[隱藏]

引用:

原帖由希夷於 2020-12-23 08:27 PM 發表

吓
咁大陣仗呀
禮盒裝
咁幾錢盒，
有幾多粒

唔知啊，家人幫我買，佢話$28 （不能作準），裡面得6粒。

我自己行過就見寫$48盒，唔知係咪手信款。買唔起

[ 本帖最後由冬天的冰雪於 2020-12-23 08:34 PM 編輯 ]

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希夷 Golden Member 帖子 20579 積分 20521 註冊時間 2015-6-18 發短消息加為好友	#81 發表於 2020-12-23 08:41 PM 只看該作者大中小繁簡睇番你標題係瑤柱煎蛋，我都有個小小做法，用兩粒瑤柱，乾身，不用浸水，用搞拌機打粉，瑤柱係唔會打至粉狀，越碎越好，再用兩隻旦搞埋，慢火炒軟即可。好好味架
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希夷 Golden Member 帖子 20579 積分 20521 註冊時間 2015-6-18 發短消息加為好友	#82 發表於 2020-12-23 08:43 PM 只看該作者大中小繁簡引用: 原帖由冬天的冰雪於 2020-12-23 08:31 PM 發表唔知啊，家人幫我買，佢話$28 （不能作準），裡面得6粒。我自己行過就見寫$48盒，唔知係咪手信款。買唔起發達啦 28蚊都如是呀 6粒炸
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#83

樓主發表於 2020-12-23 08:44 PM

引用:

原帖由希夷於 2020-12-23 08:41 PM 發表

睇番你標題係瑤柱煎蛋，
我都有個小小做法，
用兩粒瑤柱，乾身，不用浸水，
用搞拌機打粉，瑤柱係唔會打至粉狀，
越碎越好，再用兩隻旦搞埋，
慢火炒軟即可。
好好味架

呢個做法聽落好香好正。
炒蛋咁短時間真係可以炒軟瑤柱碎？

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希夷 Golden Member 帖子 20579 積分 20521 註冊時間 2015-6-18 發短消息加為好友	#84 發表於 2020-12-23 08:49 PM 只看該作者大中小繁簡引用: 原帖由冬天的冰雪於 2020-12-23 08:44 PM 發表呢個做法聽落好香好正。炒蛋咁短時間真係可以炒軟瑤柱碎？瑤柱好似肉鬆咁，可以撈埋一齊炒，或炒玩旦後加上面，其實瑤柱打粉之後，可以做好多野，公仔麵撈埋做公仔撈面。
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#85

樓主發表於 2020-12-23 08:49 PM

[隱藏]

引用:

原帖由希夷於 2020-12-23 08:43 PM 發表

發達啦
28蚊都如是呀
6粒炸

$28 行過都會買既，$48標價太貴，貴過一盒杏仁餅。

上次俾你睇包金錢餅（又係三盞燈）都唔平，好似3x幾蚊包，大概價錢啦，家人買。好好食，好香蛋味。

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#86

樓主發表於 2020-12-23 08:53 PM

引用:

原帖由希夷於 2020-12-23 08:49 PM 發表

瑤柱好似肉鬆咁，
可以撈埋一齊炒，
或炒玩旦後加上面，
其實瑤柱打粉之後，可以做好多野，
公仔麵撈埋做公仔撈面。

以前茶記食過午餐肉瑤柱撈麵，加兩條生菜，係好好食。

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#88

樓主發表於 2020-12-23 08:59 PM

引用:

原帖由希夷於 2020-12-23 08:53 PM 發表

鋪租貴，
我過去都冇幫襯，覺得唔低。

聽說政府唔俾擺街，所以搬。
紅街市門口檔牛雜牛雜粥魚蛋（角落位可以），照舊好生意。

紅街市門口係做生意好位置。

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樓主發表於 2020-12-23 09:02 PM

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原帖由希夷於 2020-12-23 08:59 PM 發表

我自家制XO瑤柱醬撈面
煑親都一大鑊，慢慢食
自己鐘意乜都自己做

正吖

我朋友以前送“富豪飯堂”出品既XO醬俾我，炒菜，煮餸，撈飯都好正。

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