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[隱藏]
話說我阿媽後生識包糉,上咗年紀之後就好少包,阿妹又唔知發乜神經,突然話想學下點樣包糉
佢買齊材料之後,阿媽就 把手把手教佢點教樣包傳統嗰隻三角糉,教完之後,我阿媽靜靜雞叫我千其唔好試佢啲糉,食完會後悔……
我聽完都以為係阿妹包得唔好,出嚟會唔好睇……
好啦,蒸得出嚟,好似又幾OKAY,至少賣相都正正常常,佢拆一半葉上碟,成個擺碟都幾靚,不過一打開,好似有幾奇怪……
好似有啲臘肉同臘腸……我以為係佢唔想用肥豬肉,所以用臘肉……點知食食下,我覺得似臘味飯多過糉……
阿妹話,糉又係糯米,糯米飯都係用糯米,而且兩者都有蛋黃、蝦米、冬菇同花生,只不過係加入返瑤柱同臘肉唔要要肥豬肉……
我頂……糯米飯係炒,炒到乾乾地又黏黏地,而糉係蒸到成隻都黏,加埋臘肉本身啲油……我食一半已經食唔落……
之後佢話食唔落就留肚食另一款,話係甜糉……我聽到「甜糉」已經覺得伏……
一打開……DLLM CLS,係糉入面放芒果,話係芒果糯米飯……
點解唔可以正正經經抱返個傳統糉????

P.S. 唔好問我拎相,我食咗三份一就食唔落,仲好想嘔,有冇諗過芒果蒸熟之後陣味真係好似垃圾房陣味……



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