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[隱藏]
今日出咗去銅鑼灣
跟住行咗去睇吓有冇大閘蟹買
但係啲大閘蟹原來好貴
所以就只好買滷水鵝翼
我覺得都幾好起碼好過東涌
浸完又浸左唔知幾多日又難食滷水鵝
下次買鵝件試吓






熱賣及精選
引用:
原帖由 dolcevitahk 於 28-9-2021 19:31 發表

今日出咗去銅鑼灣
跟住行咗去睇吓有冇大閘蟹買
但係啲大閘蟹原來好貴
所以就只好買滷水鵝翼
我覺得都幾好起碼好過東涌
浸完又浸左唔知幾多日又難食滷水鵝
下次買鵝件試吓
呢間啱食



引用:
原帖由 dolcevitahk 於 2021-9-28 07:31 PM 發表

今日出咗去銅鑼灣
跟住行咗去睇吓有冇大閘蟹買
但係啲大閘蟹原來好貴
所以就只好買滷水鵝翼
我覺得都幾好起碼好過東涌
浸完又浸左唔知幾多日又難食滷水鵝
下次買鵝件試吓
12716203
12716204

12716205
識揀靚鵝翼
平的雪藏貨無咁好食



引用:
原帖由 leopig 於 2021-9-28 08:00 PM 發表


呢間啱食
Yeah



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引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-9-28 08:02 PM 發表


識揀靚鵝翼
平的雪藏貨無咁好食
呢間新鮮?



引用:
原帖由 dolcevitahk 於 2021-9-28 09:00 PM 發表


呢間新鮮?
美美,16叔所述的新鮮,即從國內冰鮮貨,食物館會將鵝翼及掌砍出,而滷製的時候皮肉收縮,脛骨及翼骨會露出來(見圖)
而雪藏貨會從關節位下刀,骨不會露出!
冰鮮鵝翼一般約130蚊一斤,而雪藏貨約10蚊一隻



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2021-9-28 09:15 PM

IMG-20210928-WA0007.jpg

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-9-28 09:15 PM 發表


美美,16叔所述的新鮮,即從國內冰鮮貨,食物館會將鵝翼及掌砍出,而滷製的時候皮肉收縮,脛骨及翼骨會露出來(見圖)
而雪藏貨會從關節位下刀,骨不會露出!
冰鮮鵝翼一般約130蚊一斤,而雪藏貨約10蚊一隻
好有研究。多謝你。又認識多一點



引用:
原帖由 dolcevitahk 於 2021-9-28 07:31 PM 發表

今日出咗去銅鑼灣
跟住行咗去睇吓有冇大閘蟹買
但係啲大閘蟹原來好貴
所以就只好買滷水鵝翼
我覺得都幾好起碼好過東涌
浸完又浸左唔知幾多日又難食滷水鵝
下次買鵝件試吓
12716203
12716204

12716205
好食?



引用:
原帖由 dolcevitahk 於 2021-9-28 07:31 PM 發表

今日出咗去銅鑼灣
跟住行咗去睇吓有冇大閘蟹買
但係啲大閘蟹原來好貴
所以就只好買滷水鵝翼
我覺得都幾好起碼好過東涌
浸完又浸左唔知幾多日又難食滷水鵝
下次買鵝件試吓
呢間我好鍾意 🥰

以前買過大鵝肝番屋企食,正斗 👍🏻






[ 本帖最後由 apple_green 於 2021-9-28 09:48 PM 編輯 ]



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食呢啲.....一定要啤一啤


引用:
原帖由 apple_green 於 2021-9-28 09:30 PM 發表


呢間我好鍾意 🥰

以前買過大鵝肝番屋企食,正斗 👍🏻

好正呀為



引用:
原帖由 ltho3k 於 2021-9-28 09:29 PM 發表


好食?
還不錯吖



引用:
原帖由 Baby127 於 2021-9-28 09:32 PM 發表

食呢啲.....一定要啤一啤
加拿大有冇㗎?



以前係灣仔返工時成日食晏都幫襯


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引用:
原帖由 dolcevitahk 於 2021-9-28 07:31 PM 發表

今日出咗去銅鑼灣
跟住行咗去睇吓有冇大閘蟹買
但係啲大閘蟹原來好貴
所以就只好買滷水鵝翼
我覺得都幾好起碼好過東涌
浸完又浸左唔知幾多日又難食滷水鵝
下次買鵝件試吓
今年D大閘蟹好似好正咁



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