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素聞去海南島 海南粉絕對必吃
特地入元朗一試 呢間街坊小店 客人甚多
$65 海南雞粉餐 試晒 海南雞 海南粉
海南雞可能用上海南特產文昌雞 肉質嫩滑
雞皮爽脆 雞味甚濃 味道相當唔錯
海南粉用上精米薯粉發酵而成 味帶酸 彈而滑
加上大量配料 (芫茜/荀/酸菜/芝麻/芽菜/肉絲 醬油 麻油 ...)
稍作拌勻再食 層次豐富 每啖味道都唔一樣
食得辣 可加海南名物 黃色燈籠椒醬 更加惹味
連凍飲埋單 $69 呢餐算係抵食好食






去未知之地 試未知之味 - bonbon2468
引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-10-27 10:06 PM 發表

呢一個海南粉有些類似桂林米粉。。。
都係粉麵加大量配菜



引用:
原帖由 dolcevitahk 於 2021-10-27 10:09 PM 發表

Looks good
有特色 又正宗



引用:
原帖由 leopig 於 2021-10-27 10:10 PM 發表

細舖店 才好食
名乎其實既小店



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引用:
原帖由 安仔, 於 2021-10-27 10:40 PM 發表
貴咗D
香港食其他地方既食物 都係偏貴
拉麵都係其一



引用:
原帖由 ahlihaha 於 2021-10-27 11:18 PM 發表

幾年前去海口食過,覺得似米線…師兄介紹呢間嘅價錢有點貴,不過香港好似唔多鋪頭賣海南粉
好小 印象中土瓜灣都有一間賣海南粉



引用:
原帖由 asd1957 於 2021-10-28 08:42 AM 發表
海南係叫抱羅粉
長知識了



引用:
原帖由 吳儼晉 於 2021-10-28 08:45 AM 發表
價錢貴咗d
係香港食預左 海南食$10大大碗



引用:
原帖由 A1000 於 2021-10-28 08:56 AM 發表

海南粉?
yes



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引用:
原帖由 吳儼晉 於 2021-10-28 09:10 AM 發表

呢樣只係佢哋收得貴藉口,在香港根本唔成立  基本上香港包含著中國飲食文化  所謂香港人咪又係內地來港嘅各省各地嘅人
食到又平又地道就最好啦



引用:
原帖由 煩Q死 於 2021-10-28 10:05 AM 發表

未吔過對禾嚟講真係老練咁遠
me2 九龍入新界 屯馬線成日冇位坐



引用:
原帖由 土瓜灣雙刀 於 2021-10-28 10:20 AM 發表
我N年前去過兩次海南島~~~~

食過有間賣海南粉既,超級好味~

但唔係咁既樣~ 似乜乜座狗仔粉咁一碗湯粉咁既
我睇完旅遊特輯 個個都高度推介海南粉

有2款 有湯麵 有撈麵

海口果邊仲會加芝麻同脆脆添

[ 本帖最後由 bonbon2468 於 2021-10-28 10:22 AM 編輯 ]



引用:
原帖由 土瓜灣雙刀 於 2021-10-28 10:31 AM 發表

我果時係去海口呀~~~~
同埋潭牛鎮果頭~~~~
有人新屋起好入伙整大鑊飯擺幾圍~
勁正
羨慕中



引用:
原帖由 消失的香蕉 於 2021-10-28 11:15 AM 發表
咩正宗?海南來的水
你打去問下



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引用:
原帖由 seaapex 於 2021-10-28 12:07 PM 發表

雞有冇棷子香味呀,我早兒年在深圳瑪玡城對面,有間主打正宗文昌鷄的,是有棷香味的。
唔覺有



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