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三杯雞係咩味道既?這個台式三杯雞帶醬油味,仲有D酸味(我就覺得奇怪喇)。但又幾開胃幾好味,碗飯成碗食哂!



多謝收睇!

[ 本帖最後由 Eggy2k 於 2021-10-30 11:21 AM 編輯 ]



一池春水一池花
萬縷金光萬朵霞
白玉生烟碧波暖
巧婦绣出繽紛画
熱賣及精選
最緊要啱自己食


引用:
原帖由 後天外圍的妹頭 於 28-10-2021 04:41 PM 發表

最緊要啱自己食
尋味



蛋師兄,三杯嘅意思我認為應該係用酒去煮,所以應該帶酒味


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引用:
原帖由 細雨黑山羊 於 28-10-2021 04:50 PM 發表

蛋師兄,三杯嘅意思我認為應該係用酒去煮,所以應該帶酒味
咁點解會酸既?



引用:
原帖由 Eggy2k 於 2021-10-28 04:42 PM 發表


尋味
色香味



引用:
原帖由 Eggy2k 於 2021-10-28 04:51 PM 發表


咁點解會酸既?
三杯可以有無限想像



引用:
原帖由 細雨黑山羊 於 28-10-2021 04:56 PM 發表


三杯可以有無限想像
所以我就問應該係咩味既



有三杯有五杯
係生抽。酒。糖。醋。水呢5種野

三杯係取其三種



[隱藏]
 
引用:
原帖由 Eggy2k 於 2021-10-28 04:57 PM 發表


所以我就問應該係咩味既
我之前都問過同樣問題,都係無一個滿意答案,可能係各師向法😄



引用:
原帖由 wongshek 於 28-10-2021 04:59 PM 發表

有三杯有五杯
係生抽。酒。糖。醋。水呢5種野

三杯係取其三種
即係糖醋排骨既味道?



引用:
原帖由 細雨黑山羊 於 28-10-2021 04:59 PM 發表


我之前都問過同樣問題,都係無一個滿意答案,可能係各師向法😄
樓上出咗



引用:
原帖由 Eggy2k 於 2021-10-28 04:37 PM 發表

三杯雞係咩味道既?這個台式三杯雞帶醬油味,仲有D酸味(我就覺得奇怪喇)。但又幾開胃幾好味,碗飯成碗食哂!

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多謝收睇!
係唔係,豉油,醋,酒?



引用:
原帖由 Eggy2k 於 2021-10-28 05:01 PM 發表


即係糖醋排骨既味道?
任佢溝。只係名稱來
有人示油多醋少就無咁酸。或吾落咁多糖。名稱任佢up



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引用:
原帖由 工廠男 於 28-10-2021 05:02 PM 發表


係唔係,豉油,醋,酒?
我就係上網搵,係冇醋既



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