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本來打算去紅X趁熱閙試吃人氣海南雞,那知晚上八時去到已被「截龍」。往回走時看到這家店有人排隊,原來就是X麵,便順道一試。




店很小,只有十個座位左右,加上店主每碗慢煮,所以要等候。進店前先點好東西,然後坐下等吃。



這碗是陳皮魚蛋、金菇蒙麵,番茄薯仔湯。那湯頭是重點所在,超級濃厚,家常風味之餘,還帶大量的番茄肉及薯仔粒。魚蛋爽彈,加了陳皮更香。「蒙麵」有點像腍身的烏冬。



另一碗是香茅魚餅、菜莆蛋角及牛腩,亦是番茄薯仔湯蒙麵。魚餅和一般在泰菜店吃到的差不多,菜莆蛋香口,牛腩用柱候製,入味又夠腍,是三款中最好。



當晚名物花甲售罄,吃不到有點可惜,幸好還有蜜汁叉燒串。即烤的叉燒一般都不會令人失望,烤得帶點燶邊,肉質帶爽,調味有水平。

一般介紹此店,都是聚焦在老闆貼在牆上的告示有多「串嘴」,我又覺得沒有什麼不妥,不懂欣賞人家的心機的話,被罵被趕也是活該。



Jason 的虛擬世界
好食係串D


呢啲同傳統有別,是無車仔的新派麪食


引用:
原帖由 9個永恆的美人 於 2021-11-28 10:32 PM 發表
呢啲同傳統有別,是無車仔的新派麪食
啲湯幾濃郁~



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用料很足湯底很正,店主挺用心的


串咀
黃唔黃先



引用:
原帖由 carjaswong 於 2021-11-28 10:09 PM 發表
本來打算去紅X趁熱閙試吃人氣海南雞,那知晚上八時去到已被「截龍」。往回走時看到這家店有人排隊,原來就是X麵,便順道一試。




店很小,只有十個座位左右,加上店主每碗慢煮,所以要等候。進店前先點好東西,然後坐下等吃。

https://www.carjaswong.com/Food/Food_icon_photos/IMG_1280.jpg

這碗是陳皮魚蛋、金菇蒙麵,番茄薯仔 ...



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引用:
原帖由 carjaswong 於 2021-11-28 10:09 PM 發表
本來打算去紅X趁熱閙試吃人氣海南雞,那知晚上八時去到已被「截龍」。往回走時看到這家店有人排隊,原來就是X麵,便順道一試。




店很小,只有十個座位左右,加上店主每碗慢煮,所以要等候。進店前先點好東西,然後坐下等吃。

https://www.carjaswong.com/Food/Food_icon_photos/IMG_1280.jpg

這碗是陳皮魚蛋、金菇蒙麵,番茄薯仔 ...
X你咩?



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引用:
原帖由 ~KK 於 2021-11-28 10:10 PM 發表
好食係串D
我又覺得沒問題~



引用:
原帖由 9個永恆的美人 於 2021-11-28 10:32 PM 發表
呢啲同傳統有別,是無車仔的新派麪食
剔紙仔囉, 廚房都是一格格的餸.



引用:
原帖由 top11 於 2021-11-28 10:33 PM 發表

啲湯幾濃郁~
非常~



引用:
原帖由 john198822 於 2021-11-29 02:54 AM 發表

X你咩?
沒有喎, 姐姐都OK~



引用:
原帖由 carjaswong 於 2021-11-29 08:31 AM 發表

我又覺得沒問題~
係喎 好似澳牛咁

有人話串 有人又覺得問題不大 所以 凡事都有兩面



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新派麪食


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