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傳承在地特色與美味,從小攤子到店面一步一腳印,希望能讓更多人看見屬於這塊土地的美好。保有古早特色,讓每個菜包都有著淡淡的柚葉香,嚴選食材手工新鮮製作,除了真材實料外,更有著對家人與這塊土地的愛

我們是第一次吃到這家,一開始以為只是一般的客家菜包,吃完之後發現跟之前吃過的真得很不一樣
半開放式的空間用木質色系的做擺設,帶點復古與文青感,在這裡品嘗菜包應該會是個很棒的氛圍

每顆形狀不太相同,可以看得出來是手工捏製而成而不是機器,但這樣不影響整體重量喔
老闆做到保有原本的味道,把每一個食材都數據化,讓每一顆味道都是一樣的

左邊<乾蘿蔔絲菜包> / 右邊<芋頭> , 不會一邊多一邊少,剪開後兩邊都塞滿滿的餡料讓人覺得很實在

微甜的芋泥,香純綿密,還吃得到少許的芋頭塊,很像是在紅豆餅吃到的那種
芋頭味很滿但又不會搶過外皮的香,如果你跟我一樣是芋頭控大推必點!!

我是一個很愛吃草仔粿這一類古早味的人,只要看到就會想要買,菜包跟草仔粿其實有點像
這個菜包吃進去的時候可以感受到滿滿的蘿蔔絲,蘿蔔絲是帶有水份的那種不會乾乾的,口感上超級滿足~





[ 本帖最後由 canon123 於 2022-9-20 00:58 編輯 ]



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