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古人用什麼餐具
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    古人用什麼餐具
    #1
    發表於 2022-9-20 09:11 
    用筷子或刀叉作為餐具，是不同文明根據自身情況的自我選擇，沒有優劣之分。很多國人並不知道，中國人最早用的餐具還真不是筷子，而是刀叉。
    筷子最初叫“箸”，現存最早的筷子是河南安陽殷墟出土的青銅箸。《韓非子》還記載“昔者紂為象箸”，是說紂王用過象牙做的筷子。由此可見，筷子的出現應該是在商朝，距今三千多年。而國人用刀叉的歷史卻更久遠，至少比筷子早一千年。這也不難理解，因為從食物進化的角度看，人類最初的食物並不精細，從茹毛飲血到文明初期的大塊肉，顯然更適合用刀叉分割食物。
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