鯉魚門黑店,竟然買通埋OPENRICE刪負皮,大家小心

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myheart114

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鯉魚門黑店,竟然買通埋OPENRICE刪負皮,大家小心

發表於 2023-3-26 14:49

講緊既係開係正南方門口大大果間
-------
呢間舖餐牌明碼實價,味道亦都可以,俾人感覺好似係唔會呃人咁,但魔鬼就在細節裡,D海鮮可以偷既地方就會唔見左一截

今次6人食飯,按人頭收費可以有5碟海鮮加工,海鮮係外面街市買(唔係鯉魚門檔口)

首先黎D冇得呃既送
1. 清蒸西星

魚蒸得剛好,豉油同蔥都係冇問題,由於魚整條上,店家冇得偷

2. 芝士焗琵琶蝦伊底 (芝士焗 +$40, 伊底 +$50)

芝士味濃上湯底夠味,味道係唔錯,由於細隻只可以開邊煮,店家亦冇偷既空間
(但上次食過原隻斤半左右法國藍龍,當時已經有D懷疑點解唔見左個頭,經過今次體驗再翻查之前影既相,的確係唔見左,如下圖)

3. 油鹽水貴妃蚌

正常水準,呢度係3斤,出黎都叫做大碟,唔知有冇偷喇

4. 白灼石爪

我買左隻4斤既,就算扣左下欄同D水,都唔應該得咁少,呢度睇落兩斤肉都冇,明顯被黑心店家偷左D肉

5. 蒜蓉粉絲蒸元貝

估唔到呢味間黑心店家都落到手,元貝薄左一截,然後佢再特登蒸過火等你以為係縮水,但係縮水應該係平均咁縮而唔係薄左,交去黑心店家時已劏好,唔存在俾佢劏冇左忽肉既可能,同埋D潤係完全被移除,極度過份

如果睇唔清,下圖ZOOM近D,會見到個面係平既,明顯係被介過,正常蒸完唔會係咁

為左對比下,我上周係同一檔同同一價錢買返屋企整完係以下既樣

之前食過呢間,雖然有懷疑但都未算過份,依家疫情過後生意好左就露出本來面目,從此永久BLACKLIST此店
---
剛發現鵝係OPENRICE出完負皮出街後居然最後被刪,唔知間黑店俾左幾多$OPENRICE

刪POST前黑店果然係行貨回覆八爪魚有下欄,扇貝唔叫唔留肝,仲話D海鮮係人客帶黎.........係喎,乜間黑店有賣海鮮架咩? 記住喇,有乜事黑店都會咁推搪! 仲反問咁多不滿點解唔當場投訴! 咁既回覆當場投訴又會有用?
鵝留言反問佢點樣可以蒸到D扇貝一格格冇晒自然紋路,跟住個POST就唔見鳥

[ 本帖最後由 myheart114 於 2023-4-15 09:57 編輯 ]

#海鮮 #芝士

當世界不知不覺的變了，有時候我懷念以前的我

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jimmy8899 尊貴會員帖子 1713 積分 1698 註冊 2020-6-17 發短消息加為好友	#2 發表於 2023-3-26 18:23 只看該作者大中小繁簡手法高明
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A1000

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發表於 2023-3-26 18:42

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原帖由 myheart114 於 2023-3-26 14:49 發表

講緊既係開係正南方門口大大果間
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呢間舖餐牌明碼實價,味道亦都可以,俾人感覺好似係唔會呃人咁,但魔鬼就在細節裡,D海鮮可以偷既地方就會唔見左一截

今次6人食飯,按人頭收費可以有5碟海鮮加工,海鮮係外面街市買(唔係鯉魚門檔口)

首先黎D冇得呃既送
1. 清蒸西星

...

呢間野早輪有話明碼實價，幾錢油水錢。但係鯉魚門係食環境，食名氣。梗係收得貴，如果去嗰度食飯，一定要識人。否則..........。

通常我哋去快樂，因為佢老細同我親戚，係新蒲崗隔籬鋪頭，識咯好多年。講明幾多錢一個頭，食到飽先至走。（我哋唔飲啤酒汽水。）

[ 本帖最後由 A1000 於 2023-3-26 18:45 編輯 ]

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木伽四點 Golden Member 帖子 28534 積分 30488 註冊 2018-2-26 發短消息加為好友	#4 發表於 2023-3-26 18:58 只看該作者大中小繁簡神偷在廚房
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myheart114

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樓主發表於 2023-3-26 19:26

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原帖由 A1000 於 2023-3-26 18:42 發表

呢間野早輪有話明碼實價，幾錢油水錢。但係鯉魚門係食環境，食名氣。梗係收得貴，如果去嗰度食飯，一定要識人。否則..........。

通常我哋去快樂，因為佢老細同我親戚，係新蒲崗隔籬鋪頭，識咯好多年。講明幾多錢一個頭，食到飽先至走。（我哋唔飲啤酒汽水。）

依家都仲係咁,埋單計佢唔係收得貴,鵝果日連埋買料都係人均$4XX

但係手法好有問題,見住自己買D海鮮俾人"劏"多次先出黎 😡

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阿火~~ Golden Member 帖子 36927 積分 33143 註冊 2009-11-22 發短消息加為好友	#6 發表於 2023-3-26 21:20 只看該作者大中小繁簡攞開啲蒜蓉粉絲先睇到有冇片過一刀架如果元貝明顯見到切口，而唔係自然圓潤，即場開佢拖嘛。 [ 本帖最後由阿火~~ 於 2023-3-26 21:22 編輯 ]
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A1000 Diamond Member 帖子 107680 積分 109605 註冊 2009-3-8 發短消息加為好友	#7 發表於 2023-3-26 21:35 只看該作者大中小繁簡引用: 原帖由 myheart114 於 2023-3-26 19:26 發表依家都仲係咁,埋單計佢唔係收得貴,鵝果日連埋買料都係人均$4XX 但係手法好有問題,見住自己買D海鮮俾人"劏"多次先出黎 😡 噉都做得出，真係唔掂。
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myheart114 尊貴會員帖子 2894 積分 1687 註冊 2007-11-11 發短消息加為好友	#8 樓主發表於 2023-3-26 21:43 只看該作者大中小繁簡引用: 原帖由 A1000 於 2023-3-26 21:35 發表噉都做得出，真係唔掂。佢果晚唔知炒幾多碟海鮮炒飯喇 🤬 [ 本帖最後由 myheart114 於 2023-3-26 21:50 編輯 ]
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jumboleung

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發表於 2023-3-26 21:44

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原帖由 myheart114 於 2023-3-26 14:49 發表

講緊既係開係正南方門口大大果間
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呢間舖餐牌明碼實價,味道亦都可以,俾人感覺好似係唔會呃人咁,但魔鬼就在細節裡,D海鮮可以偷既地方就會唔見左一截

今次6人食飯,按人頭收費可以有5碟海鮮加工,海鮮係外面街市買(唔係鯉魚門檔口)

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1. 清蒸西星

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跌錢？

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myheart114 尊貴會員帖子 2894 積分 1687 註冊 2007-11-11 發短消息加為好友	#10 樓主發表於 2023-3-26 21:45 只看該作者大中小繁簡 [按此打開] [隱藏] 引用: 原帖由 jumboleung 於 2023-3-26 21:44 發表跌錢？錢冇跌,跌左D海鮮同埋.........眼鏡咁囉
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jumboleung Diamond Member 帖子 101901 積分 103059 註冊 2006-12-17 發短消息加為好友	#11 發表於 2023-3-26 22:20 只看該作者大中小繁簡引用: 原帖由 myheart114 於 2023-3-26 21:45 發表錢冇跌,跌左D海鮮同埋.........眼鏡咁囉中伏了！
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A1000 Diamond Member 帖子 107680 積分 109605 註冊 2009-3-8 發短消息加為好友	#12 發表於 2023-3-26 23:07 只看該作者大中小繁簡引用: 原帖由 myheart114 於 2023-3-26 21:43 發表佢果晚唔知炒幾多碟海鮮炒飯喇 🤬 下次你都唔使去啦!
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arrma 尊貴會員帖子 1359 積分 1025 註冊 2012-12-24 發短消息加為好友	#13 發表於 2023-3-26 23:13 只看該作者大中小繁簡 no eyes see
UID 5049024 帖子 1359 精華 0 積分 1025 金幣 1637 閱讀權限 50 來自 San Pedro, Ca. 在線時間 2022 小時註冊 2012-12-24 最後登錄 2023-10-2 查看詳細資料	回覆引用 TOP

內向年輕的甘草高級會員帖子 708 積分 573 註冊 2022-7-17 發短消息加為好友	#14 發表於 2023-3-27 12:06 只看該作者大中小繁簡你對黑店正仆*遲早執笠
UID 7231446 帖子 708 精華 0 積分 573 金幣 726 閱讀權限 40 在線時間 559 小時註冊 2022-7-17 最後登錄 2023-9-9 查看詳細資料	回覆引用 TOP

Ubaka 一星級會員帖子 97 積分 89 註冊 2023-3-27 發短消息加為好友	#15 發表於 2023-3-27 12:23 只看該作者大中小繁簡 [按此打開] [隱藏] 又來間接宣傳？
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