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#1
發表於 2023-9-19 00:17
引用:原帖由 cannabisbaby 於 2023-9-18 13:44 發表 
泰國東北部依善地區（Isan，暫譯）有一道廣受歡迎的菜式Koi Pla其實「暗藏殺機」，據英媒9月12日稱，人類吃這道菜的風險高，吃一口也有機會出事，
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#2
發表於 2023-9-19 00:18
引用:原帖由 楚曉 於 2023-9-18 13:50 發表
"生魚肉中的寄生蟲，如肝吸蟲（Liver Flukes）進入人體後，可能會令人患癌。"
即是話, 日本魚生, 隨時都有小部分有寄生蟲. 食死崇日L.
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#3
發表於 2023-9-19 00:18
引用:原帖由 半夏善良的黑頭 於 2023-9-18 14:11 發表
佢哋話日本產嘅無事架 經日本包裝輻射都變成強身健體良藥嗰d肝吸蟲算老幾
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#4
發表於 2023-9-19 00:20
引用:原帖由 香港偽民為患 於 2023-9-18 14:25 發表
日本人都知呢個情況，所以日本男女都好飲酒殺菌
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#5
發表於 2023-9-19 00:22
[按此打開]
[隱藏]
引用:原帖由 Schnauzer 於 2023-9-18 14:35 發表
順德都好多人食魚生，不過食法同日本唔同。
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#6
發表於 2023-9-19 00:23
引用:原帖由 楚曉 於 2023-9-18 22:47 發表
零下20℃也殺不光的鹹水寄生蟲
對于最臭名昭著的異尖線蟲（Anisakis），美國FDA規定魚肉必須在零下35度冷凍15個小時，或是零下20度冷凍７天后才能食用，而歐盟的標準則是在零下20度冷凍超過24小時。
即使日本食用的是寄生蟲相對較少的海魚，但有些寄生蟲仍然像打不死的小強。最常見的是異尖線蟲，它存在于烏賊、鯡魚、鱈魚、大馬哈魚這些海洋動物的體內。而人類不小心食用異尖線蟲的幼蟲后 ...
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#7
發表於 2023-9-19 11:00
引用:原帖由 Schnauzer 於 2023-9-19 06:04 發表
順德人食魚生淋花生油，鹽，蔥絲、檸檬葉絲、洋蔥絲、蒜片、花生米、芝麻、酸蕎頭片，薑絲和酸薑絲同切到好薄嘅魚生撈埋一齊嚟食
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#8
發表於 2023-9-19 11:01
引用:原帖由 急焦正金童 於 2023-9-19 07:52 發表
食屍蚶一樣死過人。奉勸吾好食。
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#9
發表於 2023-9-19 13:50
引用:原帖由 Schnauzer 於 2023-9-19 13:50 發表
我冇話可以殺死啲寄生蟲
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/https://img.discuss.com.hk/customavatars/730/7307922_1695662873.jpg)
