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經常去菜市場的消費者,對“生鮮燈”這一“美顏神器”應該都不陌生。原本黯淡無光的肉類,經“生鮮燈”一照,顯得格外新鮮紅潤。對此,國家市場監督管理總局新修訂公佈的《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)中明確指出:銷售生鮮食用農產品不得使用對食用農產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施,誤導消費者對商品的感官認知。該辦法將於2023年12月1日開始實施。

“生鮮燈”退出市場。在“生鮮燈”作用下的肉類、果蔬紅潤鮮嫩,青翠欲滴的那一幕“美顏效果”將一去不復返,而從美顏回歸素顏,除了讓消費者一下子不習慣、不適應之外,習慣了“生鮮燈”買賣的商家又該怎樣去面對、去適應,去順應市場潮流,降低影響呢?

順應市場,順應潮流,提升服務質量,是及時消除影響,遏制收入下降的關鍵。“生鮮燈”帶給商品的美顏效果是很有消費吸引力,用“生鮮燈”去提高消費慾,促進消費是一些商家的賺錢法寶。但是,“生鮮燈”的問題被社會一直詬病,作為經營者更要正視這個問題,明白靠“生鮮燈”的買賣並非長久之計。端正態度,轉換思路,順應市場、順應潮流和當前消費者權益保障呼聲,遵守國家政策規定,配合做好下架“生鮮燈”工作,並通過服務質量的提升,這既是社會良好經營秩序的必須遵循,也是事關自己今後買賣興隆延續的關鍵。所以,在下架“生鮮燈”之時,就要果斷與“生鮮燈”告別,著手營銷手段的創新,既在生鮮食用農產品“新特優”上多做文章,還在足斤夠兩、童叟無欺、幫砍幫切、送貨上門等銷售細節上多下功夫,更在多買多送、節日優惠等讓利上善作善為,在全力保障經營活動正常開展的同時,止損“生鮮燈”下架可能帶來的交易下滑等帶來的影響或損失,推進下一步經營健康發展。

特別是,“生鮮燈”的目的就是為商品“提鮮”,或者製造一個新鮮的感覺吸引消費者。取消“生鮮燈”之後,降低、消除由此帶來的影響,保持商品的新鮮感覺,讓消費者看著舒心,買了放心,一個非常重要的環節就是確保商品新鮮。而讓商品保持新鮮,除了存儲、保存等處理工作細緻、科學技術手段到位之外,還要在進貨渠道上嚴格把關,對售賣的商品的質量“精挑細揀”,追求品質上乘。加強進貨渠道拓寬、供貨商資質審核、商品質量把關,以及處理存儲、保存、保管保護能力等工作,全力以赴、與時俱進,保證所賣商品保持一種沒有“生鮮燈”下的真實、自然的新鮮,打動消費者。

食品安全不容美顏,消費者的權益不容侵犯。下架“生鮮燈”,既是保障食品安全、杜絕以次充好,避免危害健康問題發生,又是確保消費者知情權、選擇權。在這樣的市場潮流中,身為經營者更應該把“生鮮燈”下架當是服務質量上新契機,扎牢品質取勝、誠信經營思想,遵章守紀,依法經營、合法經營,全力滿足市場需要,實現雙贏。

黃躍成



原文連結:https://inewsdb.com/其他/生鮮燈下架,是服務質量上新的契機/

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